À Saint-Clément-de-la-Place (Maine-et-Loire), Jean-Paul Pichaud, sa femme Sophie et leur fils Thomas ont appelé leur ferme Le rêve des vaches. Cette exploitation laitière bio porte bien son nom. Elle déroule sur ses 80 ha un paysage bocager verdoyant, qui fait le bonheur des soixante vaches montbéliardes et jersiaises du troupeau... ...  Lire la suite

En seulement deux ans, le petit village de Brachoua est devenu célèbre pour avoir mené avec succès une transition écologique et sociale.

Sans eau, sans électricité

Situé dans les montagnes à 50 km au sud-est de Rabat, Brachoua a longtemps été considéré comme un village sinistré, sans eau ...  Lire la suite

En mai dernier, Allyson Felix, sextuple championne olympique, publiait une carte blanche dans le New York Times dans laquelle elle dénonçait une décision de Nike, son sponsor et équipementier depuis plus de dix ans. Elle venait d’apprendre que la marque à la virgule avait décidé de diminuer ses rémunérations de ...  Lire la suite

Il est presque 21 heures à la gare d’Ostbahnhof, à Berlin, et, comme chaque soir, un imposant train bleu à destination de Zurich (Suisse) attend à quai. Des grappes de passagers embarquent dans un fatras de bagages et de packs de bière ; d’autres, bravant l’interdit, fument furtivement une dernière ...  Lire la suite

Les faits se sont produits mardi soir, à bord du vol Bruxelles – Addis-Abeba opéré par Ethiopian Airlines. L’avion était censé renvoyer l’Ethiopie Tesfay, un jeune éthiopien expulsé par la Belgique. Mais c’était sans compter sur la rébellion d’une partie des passagers à bord. Ceux-ci avaient en fait été alertés ...  Lire la suite

Un champagne vegan et sans insecticides ni pesticides, ça existe.
Brut a suivi Raphaël Mezrahi en Champagne pendant les vendanges. Voilà comment ça se passe.

Vidéo à regarder sur le site BRUT

« Depuis le début de l’année, j’en ai enterré une dizaine, calcule Chamseddine Marzoug. Et la saison n’a pas encore commencé », se désole cet ancien pêcheur de cinquante-deux ans, bénévole au sein du Croissant Rouge à Zarzis, station balnéaire du sud-est de la Tunisie, tout près de l’île de ...  Lire la suite

FIGARO DEMAIN - Un arboriculteur passé en bio depuis 12 ans a constaté que les poules noires locales, de Janzé, dévorent les insectes qui auparavant décimaient ses arbres fruitiers. Il élève aussi des moutons pour désherber ses parcelles.

«Depuis que je suis passé en Bio, j’ai complètement revu mes ...  Lire la suite

La ville du Maryland, l’une des plus pauvres et plus violentes des États-Unis, compte une vingtaine de fermes urbaines, qui lui permettent de se débarrasser de ses friches industrielles tout en luttant contre la malnutrition.

    Baltimore (Maryland, États-Unis d’Amérique), reportage

22 % de la population sous le ...  Lire la suite

L’adresse est connue de l’équipe de recherche et développement de L’Oréal. « Et de Danone aussi », rapporte Maria Mella, fondatrice de The Naked Shop, le « magasin nu » en anglais. Depuis son inauguration, en décembre 2018, rue Oberkampf, à Paris, dans le 11e arrondissement, cette petite boutique consacrée ...  Lire la suite